معنی فارسی baker's percentages
B2سیستمی برای اندازه‌گیری نسبت مواد در آشپزی و نانوایی که معمولاً بر مبنای آرد به عنوان 100% است.
A system of measuring ingredient proportions in baking, expressed as percentages based on the weight of flour.
- noun
A measurement of the proportion of an ingredient to be used when making bread, cakes, etc., expressing the ingredient in parts per hundred as a ratio of the ingredient's mass to the total mass of flour.
درصدهای نانوایی به نانوایان کمک می‌کند تا نسبت مواد را درک کنند.
Baker's percentages help bakers understand the proportions of ingredients.
با استفاده از درصدهای نانوایی، او مقدار آرد مورد نیاز برای دستورش را محاسبه کرد.
Using baker's percentages, she calculated the required flour for her recipe.
معنی فارسی کلمه baker's percentages
:سیستمی برای اندازه‌گیری نسبت مواد در آشپزی و نانوایی که معمولاً بر مبنای آرد به عنوان 100% است.
