معنی فارسی demi-glace
B2سس غلیظ و غنی که از برش عصاره و چربی تهیه می‌شود و در آشپزی استفاده می‌شود.
A rich brown sauce in French cuisine made by reducing stock and brown sauce.
- noun
noun
معنی(noun):
A rich brown sauce in French cuisine, typically made from veal stock and espagnole sauce, used by itself or as a base for other sauces.
example
معنی(example):
دمی-گلاس به عنوان سس در آشپزی فرانسوی استفاده می‌شود.
مثال:
Demi-glace is used as a sauce in French cuisine.
معنی(example):
سرآشپز دم-گلاس را برای تقویت طعم غذا اضافه کرد.
مثال:
The chef added demi-glace to enhance the flavor of the dish.
معنی فارسی کلمه demi-glace
:
سس غلیظ و غنی که از برش عصاره و چربی تهیه می‌شود و در آشپزی استفاده می‌شود.
