معنی فارسی pectins
B2پکتین‌ها، فیبرهای محلول در آب هستند که در میوه‌ها و سبزیجات یافت می‌شوند و در تولید غذاهایی مانند مربا و ژله کاربرد دارند.
Soluble fibers found in fruits and vegetables that are used in the production of jams and jellies.
- noun
A polysaccharide extracted from the cell walls of plants, especially of fruits; under acidic conditions it forms a gel. It is often used in processed foods, especially jellies and jams where it causes thickening (setting).
Apple is rich in pectin and so is often added to other fruits when making jam so it will set.
پکتین‌های موجود در سیب‌ها آنها را برای تهیه مربای خانگی عالی می‌کند.
The pectins in apples make them great for making homemade jam.
برخی افراد برای دستیابی به غلظت دلخواه، پکتین‌های اضافی را به دستورپخت‌های خود اضافه می‌کنند.
Some people add extra pectins to their recipes to achieve the desired consistency.
معنی فارسی کلمه pectins
:
پکتین‌ها، فیبرهای محلول در آب هستند که در میوه‌ها و سبزیجات یافت می‌شوند و در تولید غذاهایی مانند مربا و ژله کاربرد دارند.
