معنی فارسی fermentation
B2 /ˌfɜː(ɹ)mənˈteɪʃən/تخمیر به فرآیند شیمیایی اشاره دارد که مواد غذایی در طی آن زیر تأثیر میکروارگانیسم‌ها تغییر می‌کنند.
A metabolic process that converts sugar to acids, gases, or alcohol using microorganisms.
- noun
Any of many anaerobic biochemical reactions in which an enzyme (or several enzymes produced by a microorganism) catalyses the conversion of one substance into another; especially the conversion (using yeast) of sugars to alcohol or acetic acid with the evolution of carbon dioxide
A state of agitation or excitement; a ferment.
تخمیر یک فرایند متابولیکی است که قند را به اسیدها، گازها یا الکل در غیاب اکسیژن تبدیل می‌کند.
Fermentation is a metabolic process that converts sugar to acids, gases, or alcohol in the absence of oxygen.
تخمیر خمیر برای بالا آمدن نان اهمیت دارد.
The fermentation of the dough is important for making bread rise.
معنی فارسی کلمه fermentation
:
تخمیر به فرآیند شیمیایی اشاره دارد که مواد غذایی در طی آن زیر تأثیر میکروارگانیسم‌ها تغییر می‌کنند.
