معنی فارسی gelatinises
B1ژلاتینه کردن، ایجاد یک حالت ژل از مایعات با استفاده از ژلاتین است که بیشتر در آشپزی و صنایع غذایی کاربرد دارد.
The process of creating a gel state from liquids using gelatin, mainly applied in cooking and food industries.
- verb
To cause to become gelatinous.
To become gelatinous.
We allow that to cook long enough to gelatinize so we can mix it easily.
To coat or treat with gelatin.
او سوپ را ژلاتینه می‌کند تا بافت آن غنی‌تر شود.
He gelatinises the broth to give it a richer texture.
در علم غذاشناسی مولکولی، حرفه‌ای‌ها اغلب مایعات را ژلاتینه می‌کنند تا غذاهای نوآورانه بسازند.
In molecular gastronomy, professionals often gelatinises liquids for innovative dishes.
معنی فارسی کلمه gelatinises
:
ژلاتینه کردن، ایجاد یک حالت ژل از مایعات با استفاده از ژلاتین است که بیشتر در آشپزی و صنایع غذایی کاربرد دارد.
