معنی فارسی pectin
B1 /ˈpɛktɪn/پکتین، ماده‌ای طبیعی است که در میوه‌ها یافت می‌شود و در پخت و پز برای قوام دادن به مرباها و ژله‌ها استفاده می‌شود.
A natural substance obtained from fruits, used as a gelling agent in cooking.
- noun
A polysaccharide extracted from the cell walls of plants, especially of fruits; under acidic conditions it forms a gel. It is often used in processed foods, especially jellies and jams where it causes thickening (setting).
Apple is rich in pectin and so is often added to other fruits when making jam so it will set.
پکتین به طور معمول برای تهیه مربا و ژله استفاده می‌شود.
Pectin is commonly used to make jams and jellies.
شما می‌توانید پکتین را در میوه‌هایی مانند سیب و مرکبات پیدا کنید.
You can find pectin in fruits like apples and citrus.
معنی فارسی کلمه pectin
:
پکتین، ماده‌ای طبیعی است که در میوه‌ها یافت می‌شود و در پخت و پز برای قوام دادن به مرباها و ژله‌ها استفاده می‌شود.
