معنی فارسی spatchcock
B2اسپچ‌کاک کردن به شیوه‌ای در پخت و پز اطلاق می‌شود که در آن مرغ را از پشت برش می‌زنند تا به طور مسطح و سریع پخته شود.
A cooking method whereby poultry is split open and flattened to cook quickly and evenly.
- noun
- verb
Chicken meat when prepared by spatchcocking. (See below.)
A rushed effort.
To cut poultry along the spine and spread the halves apart, for more even cooking when grilled.
spatchcocked chicken
To interpolate, insert or sandwich (in or into)
To prepare in haste.
برای پخت سریع مرغ، او تصمیم گرفت که آن را اسپچ‌کاک کند.
To cook the chicken quickly, she decided to spatchcock it.
اسپچ‌کاک کردن روشی است که اغلب برای گریل کردن استفاده می‌شود.
Spatchcocking is a method often used for grilling.
معنی فارسی کلمه spatchcock
:
اسپچ‌کاک کردن به شیوه‌ای در پخت و پز اطلاق می‌شود که در آن مرغ را از پشت برش می‌زنند تا به طور مسطح و سریع پخته شود.
